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BONIATO RELLENO

2 porciones

15 minutos

facil

¿QUE NECESITO?
¿COMO LO PREPARO?
  • Cuñas de Boniato
  • Puerro en rodajas o cebolla morada
  • 100 g de Queso crema
  • Sal y pimienta
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Pimenton picante
  1. Precalentar el horno a 200°C. Cubrir una asadera con papel manteca y colocar los boniatos en cuña.Salpimentar y echar un chorrito de aceite.
  2. Hornear durante 45-60 minutos o hasta que veamos que se ablanden.
  3. Mezclar el resto de los ingredientes y disponer sobre el boniato
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Abel Cardenas 90 | Ushuaia | TDF

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