¿QUE NECESITO?

¿COMO LO PREPARO?

• 1 bolsa de puerros en rodajas
• 2 dientes de ajo
• 1 bandeja de champignones
• 1 bolsa de acelga
• C/n de sal y pimienta
• 2 huevos
• Crema de leche c/n

1.  En una sartén saltear la cebolla finamente picada junto con el ajo hasta que quede trasparente.
2. Agregar los hongos cortados en cuatro o en rodajas, al dorar agregar la acelga y cocinar, agregar sal y pimienta al gusto. dejar enfriar.
3.  En un bol disponer los huevos, crema de leche y la preparación anterior. Mezclar todo y llevarlo a un molde de muffins al horno 180°C hasta que doren.