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MUFFINS DE PACK CHOI

2 porciones

15 minutos

facil

¿QUE NECESITO?
¿COMO LO PREPARO?
  • 1 taza de Pak Choi cocida
  • 3/4 taza Ricota
  • Harina integral
  • 2 cdas Salvado de avena
  • 1/4 taza de leche
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo
  • Queso rallado
  • 1 cdita polvo de hornear
  1. Cocinar el pak choi, dejar enfriar y mixear.
  2. Añadir al pak choi, la ricota, sal y pimienta. Sumar la leche e ir incorporando la harina hasta llegar a la consistencia.Agregar 1cdita de polvo de hornear y el queso rallado
  3. Colocar en pirotines y llevar a horno convvencional o eléctrico hasta pinchar con un cuchillo y que salga seco
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