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TAMALES DE ESPINACA

2 porciones

15 minutos

facil

¿QUE NECESITO?
¿COMO LO PREPARO?
  • 100 gramos de  espinaca
  • 2 huevos
  • 25 gramos de harina integral
  • 60 ml de leche (1/4 de taza)
  • 2 gramos de sal marina
  • Aceite de Olivia
  • Pollo o carne en tiritas
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Puerro
  • Champignones fileteados
  • Nueces picadas
  • Jamon en tiritas
  • Queso tybo en tiritas
  • Choclo
  1. Batir en la licuadora  todos los ingredientes excepto el aceite de oliva.
  2. En una sartén echar unas gotas de aceite de oliva y añadir un poco de la preparación anterior
  3. formando una fina capa. Cuando este listo, girar y dorar del otro lado.
  4. Para el relleno cocinar en sarten las tiritas de carne o pollo (tambien queda muy bien combinandolas). Luego sumar el queso, el jamon y algunas hojas de espinaca cortaada en tiritas. Condimentar y rellenar los tamales.
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Abel Cardenas 90 | Ushuaia | TDF

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