Sano, rico, limpio y casi listo para ser consumido
Agotado
ARROZ PAMPAS CARNAR INT 500 GRAMO
$9.900,00
Arroz Rice Arroz Carnaroli Integral
El arroz Carnaroli Integral es un arroz un poco más largo que ancho, de mediano contenido de amilosa. Lleva el nombre de un pueblo del noroeste de Italia y es el arroz arbóreo más popular para hacer risotto. Es conocido como “El Rey de los Arroces Italianos”. Su grano es mediano, con centro yesoso y bordes cristalinos, muy rico en almidones, lo cual le confiere una consistencia cremosa, a su vez la presencia del salvado le otorga fibras, minerales y vitaminas. Al cocinarse queda ligeramente pegajoso y absorbe muy fácilmente los sabores. Ideal para preparar Risotto o acompañar guisos.
MÉTODO DE PREPARACIÓN Y TIEMPOS DE COCCIÓN
1. Añadir agua a una cacerola hasta hervor. 2. Adicionar el arroz sin remover. Mantener el fuego vivo hasta que vuelva la ebullición. Luego reducir a fuego lento manteniendo la cacerola destapada durante 32-36 minutos o hasta lograr la consistencia deseada. 3. Colar el arroz para remover el exceso de agua. 4. Dejar reposar unos minutos antes de servir
