¿QUE NECESITO?

¿COMO LO PREPARO?

• 1 bolsa de zanahoria
• 2 huevos
• 150 gr azúcar
• 100 ml aceite
• 1 taza harina
• polvo de hornaer
• 5 nueces
• 1/2 cucharita canela

1. Colocar en un bowl la zanahoria rallada, los 2 huevos, el azúcar y mezclar. Verter el
   aceite, la canela y las nueces picadas.
2. Añadir de forma envolvente la harina con el polvo de hornar y mezclar
   hasta que se forme una mezcla homogénea
3. Verter la preparación en una budinera y llevar a horno bajo (180º) por 30-35
   minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco y limpio con los frutos rojos.