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TARTA DE FRUTOS ROJOS

8 porciones

60 minutos

Facil

¿QUE NECESITO?
¿COMO LO PREPARO?
  • Mix sable Keuken 250gr
  • 1 huevo
  • Manteca 120 gr
  • Mix pastelera 250 gr
  • 600cc leche fria
  • Mix de frutos rojos.
  • Molde de 21 cm de diametro

PARA LA MASA

  1.  Colocar en un bowl el contenido del envase del mix sable junto con la manteca a punto pomada y el huevo.
  2. Batir durante 2 minutos o amasar a mano hasta que la masa este integrada. Dejar reposar la masa 20 minutos en la heladera.
  3. Moldear y hornear hasta que los bordes tomen color, Dejar enfriar.

PARA LA CREMA PASTELERA
(tene en cuenta que una bolsita de mix de pastelera de 250 gr rinde para 3 tartas)

  1. Colocar en un bowl el contenido del envase junto a los 600cc de leche fría
  2. Batir 3 minutos en forma continua y dejar reposar en la heladera 10 minutos antes de utilizar. Decorar con los frutos rojos.
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Abel Cardenas 90 | Ushuaia | TDF

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