BudÃn de coco
¿QUE NECESITO?
¿COMO LO PREPARO?
- Premezcla para budÃn Ledevit
- 3 huevos
- 1 leche de coco Do Vale de 200cc
- 100 gr de coco rallado
- 1 yogurt Karinat
- azucar impalpable
- Encender el horno a temperatura moderada y enmantecar un molde para budÃn.
- Colocar en un bol 3 huevos con la leche de coco y el yogurt. Luego incorporar el contenido del envase de premezcla para budin y y mezclar hasta integrar.
- Batir 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos a mano.
- Llenar hasta ¾ partes el molde elegido y cocinar en horno hasta que al introducir un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar y decorar con azucar impalpable y escamas de coco
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