¿QUE NECESITO?

¿COMO LO PREPARO?

• 1/ Akusai rosado cortado en tiritas
• 1 Bolsa de puerros en rodajas
• 100 gr de zanahoria rallada
• 1 paquete de fideos de arroz
• 1 cucharada aceite
• 2 dientes ajo triturados
• 4 champignones peteados
• 1 pechuga cortada en cubos 
• 1 morron rojo pequeño cortados en tiras
• Salsa de soja
• Vinagre de arroz

1. En una  sarten o wok caliente colocar el aceite y dorar el ajo. Luego incorporar la pechuga y cocinar revolviendo cada tanto.
2. Añadir los los puerros, la zanahoria y el morrón. Cuando estén mas tiernos sumar el akusai. y los champigñones fileteados.
3. Cocinar los fideos como indica el paquete y sumar a la preparación anterior,
4. Finalizar condimentar con una cuchara de vinagre de arroz y salsa de soja.