¿QUE NECESITO?

¿COMO LO PREPARO?

• 1 bandeja de noodles de remolacha
• 1 paquete de puerros en rodajas
• 100 gr de zanahoria rallada
• ½ taza de almendras molida
• Un chorrito de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1. En una cacerola pner un chorito de aceite de oliva y dorar el puerro.
2. Añadir la zanahoria y la remolacha (picarla un poco antes). Cocinar revolviendo hasta que dore un poco. Incorporar por ultimo las almendras molidas.
3. Cubrir con agua y cocinar hasta que se ablanden y Mixear (o licuar) para formar la crema.