¿QUE NECESITO?

¿COMO LO PREPARO?

• 1 1/2 taza de arroz
• 1 cebolla pequeña
• 1/2 repollo
• 1/2 bolsa de tomates cherry
• aceite de oliva
• sal
• pimienta blanca

1. Picar el repollo y lavarlo bien. Tambien picar la cebolla y cortar en cuartos los tomates.
2. En una olla con abundante agua y un poco de sal, hervir el repollo por 8 – 10 minutos.
3. En otra olla ponemos hervir el arroz.
4. En una sarten o wok saltear la cebolla con un poco de aceite. Cuando este mas dorada sumar el tomate y rehogar unos minutos. Añadir el repollo.
5. Saltear 2-3 minutos a fuego medio. Cuando el arroz esté también listo, escurrirlo e incorporarlo y mezclar muy bien. Salpimentar y servir.