¿QUE NECESITO?

¿COMO LO PREPARO?

• 250 gr de tomates cherry (viene en tu caja semanal)
• 3 dientes de ajo
• Romero, tomillo y albahaca
• 1 pizca de sal y 1 de azúcar
• Pimienta negra
• 200 ml de aceite de oliva

1. Lavar y secar bien los tomates cherry, Pelar los ajos y cortalos en dos o tres. Lavar y
   secar las hierbas. Colocar todo en una olla amplia y sumar la sal el azúcar y la pimientay el aceite de oliva virgen extra hasta cubrir la mitad de los tomates,
2. Poner la olla al fuego, tapada, a media temperatura. Cuando empiece a subir la
   temperatura del fuego, llevar a mínimo, Confitar los tomates cherry durante una hora
   aproximadamente.
3.  Guardar en un envase hermético